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Un fromage de type Morbier AOP vendu sous la marque Le Chef Crémier fait l'objet d'un rappel préventif sur l'ensemble du territoire français. Cette mesure est prise suite à une enquête menée après la signalisation de cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU), potentiellement liés à la présence de bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC). Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne plus le consommer et de le rapporter en magasin ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Morbier AOP (vendu en libre-service, portions poids variable et poids fixe)
Marque	Le Chef Crémier
Codes-barres (GTIN)	3529380002635 et 3529380014720
Lots et dates limites de consommation	Tous les lots concernés par les DLC du 18/01/2025 au 06/02/2025
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR.35.068.004.CE
Période de commercialisation	Du 04/01/2025 au 06/02/2025
Distributeurs	Leclerc, Nogasp, Cout 2 Frais

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé par mesure de précaution à la suite d'investigations épidémiologiques mettant en cause des souches d'Escherichia coli shigatoxinogènes (STEC). La consommation de ce fromage présente un risque pour la santé des consommateurs en raison d'une contamination suspectée ou avérée par ces bactéries potentiellement pathogènes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries E. coli STEC peuvent se manifester, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, par des épisodes de diarrhées (parfois accompagnées de sang), des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales particulièrement sévères, notamment chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé le produit concerné et que vous observez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément la date et le lieu d'achat ainsi que la nature du produit consommé. En l'absence de tout symptôme deux semaines après la ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage.
2. Ne plus l'utiliser pour la préparation d'autres plats.
3. Rapporter l'article au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction.
4. Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0299008820.
5. Cette procédure de rappel prendra fin le 10 mars 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de commercialisation : France entière
• Enseignes distributrices : Leclerc, Nogasp, Cout 2 Frais

En résumé

Marque	Le Chef Crémier
Produit	Morbier AOP
Lots concernés	Codes-barres 3529380002635 et 3529380014720 (DLC du 18/01/2025 au 06/02/2025)
Risque	Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Modalités de compensation	Remboursement
Date de publication	25 février 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.