Fromagerie Des 2caps Carré Aux Orties
Un rappel de produit concerne le fromage Carré aux orties de la Fromagerie des 2caps en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu dans la région Hauts-de-France par l'intermédiaire de grossistes entre fin janvier et fin février 2025, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le rapporter ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Carré aux orties |
| Marque | Fromagerie des 2caps |
| Numéro de lot | 010 |
| Date de durabilité minimale (DDM) | 10/04/2025 |
| Conditionnement | 1 |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 30/01/2025 au 21/02/2025 |
| Zone géographique de vente | Hauts-de-France |
| Distributeurs | Grossiste |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à des analyses ayant révélé la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête ainsi que de courbatures. Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et ressentant ces signaux d'alerte sont invités à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Certaines situations nécessitent une attention accrue :
- Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés doivent surveiller particulièrement l'apparition de ces signes.
- Des formes plus sévères de la maladie peuvent exceptionnellement survenir, incluant des complications neurologiques ou des impacts sur la grossesse et le fœtus.
- Il est bon de rappeler que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion du produit contaminé.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage sous aucun prétexte.
- Contacter le numéro mis en place pour obtenir des indications sur les modalités de compensation au 06.73.45.58.01.
- La procédure de rappel court jusqu'au 11/04/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Région : Hauts-de-France
- Distributeurs : Grossiste
En résumé
| Marque | Fromagerie des 2caps |
| Produit | Carré aux orties |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 010 (DDM : 10/04/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer |
| Compensation | Voir modalités auprès du contact dédié |
| Date de publication | 25/02/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-des-2caps-carre-orties: 25/02/2025