Fromagerie Du Thouet Fromage De Chèvre Au Lait Cru
La Fromagerie du Thouet procède au rappel de plusieurs variétés de fromages de chèvre au lait cru en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisés à l'échelle nationale entre le 13 et le 21 février 2025, ces produits ne doivent plus être consommés. Il est demandé aux clients concernés de procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Le Malvault nature cendré, Le Délice, Le Baluchon, Le Chabis, Le Gatinois, Le Crottin, La Bulle, Le Veluire, Le Chataigners, La Buchette |
| Marque | Fromagerie du Thouet |
| Lots concernés | Lot 15 et lot 12 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/02/2025 au 21/02/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | MIN de Rungis (Ste Saff, Buisson), Ste Comtal, Team Ouest, Ouest Frais, Comptoir des Nouveaux Fromagers, Cantin, CMF Traiteur, Marché de Pompaire et Fontenay-le-Comte, Magasin Fromagerie, MJ Fromage, Pause Fromagère, Compagnie des Fromagers |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de denrées porteuses de cet organisme peut entraîner des infections alimentaires potentiellement sérieuses.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ces fromages qui développent de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Des complications neurologiques sévères, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez la femme enceinte, peuvent parfois survenir. Les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signes cliniques. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces fromages.
- Détruisez le produit ou débarrassez-vous en.
- Pour toute question relative aux modalités de compensation, veuillez vous rapprocher de votre point de vente habituel.
- La procédure de rappel court jusqu'au 15 avril 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des revendeurs suivants :
- MIN de Rungis (Sociétés Saff et Buisson)
- Société Comtal
- Team Ouest / Ouest Frais
- Comptoir des Nouveaux Fromagers
- Cantin
- CMF Traiteur
- Marchés de Pompaire et de Fontenay-le-Comte
- Magasin Fromagerie
- MJ Fromage
- Pause Fromagère
- Compagnie des Fromagers
En résumé
| Marque | Fromagerie du Thouet |
| Produit | Fromages de chèvre au lait cru (différentes variétés) |
| Lots | Lot 15 et lot 12 |
| Risque | Listéria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Détruire le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente |
| Date de publication | 27 février 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-thouet-fromage-chevre-lait-cru-2: 27/02/2025