Fromagerie Du Thouet Fromage De Chèvre Au Lait Cru
Plusieurs variétés de fromages de chèvre au lait cru de la marque Fromagerie du Thouet font l'objet d'un rappel en raison d'une contamination mise en évidence par Listeria monocytogenes. Commercialisés entre le 18 et le 21 février 2025 à travers la France, ces produits ne doivent plus être consommés. Il est demandé aux clients détenant ces références de les détruire immédiatement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références / Désignations | Le Malvault nature cendré, Le Délice, Le Baluchon, Le Chabis, Le Gatinois, Le Crottin, La Bulle, Le Veluire, Le Chataigners, La Buchette (fromage de chèvre au lait cru) |
| Marque | Fromagerie du Thouet |
| Lot concerné | Lot 15 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 18/02/2025 au 21/02/2025 |
| Distributeurs | MIN de Rungis (Sté Saff, Buisson), Sté Comtal, Sté Team Ouest, Les Comptoir des Nouveaux Fromagers, Sté Cantin, CMF Traiteur, Le Marché de Pompaire (Votre Ptit Marché), Le Marché de Fontenay-le-Comte |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ces fromages sont retirés de la vente et de la consommation en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation des aliments contaminés par cette bactérie peut entraîner l'apparition de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères peuvent survenir, caractérisées par des complications neurologiques ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signaux cliniques. En cas d'apparition de tels signes après l'ingestion des fromages concernés, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces fromages.
- Détruisez le produit.
- Pour toute modalité de compensation, rapprochez-vous du point de vente ou du distributeur concerné.
- Cette procédure de rappel prend fin le 15 avril 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- MIN de Rungis (sociétés Saff et Buisson)
- Société Comtal
- Société Team Ouest
- Les Comptoir des Nouveaux Fromagers
- Société Cantin
- CMF Traiteur
- Le Marché de Pompaire (Votre Ptit Marché)
- Le Marché de Fontenay-le-Comte
En résumé
| Marque | Fromagerie du Thouet |
| Produit | Fromages de chèvre au lait cru (diverses variétés) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 15 |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Détruire le produit |
| Compensation | Voir informations auprès du point de vente |
| Date de publication | 27 février 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-thouet-fromage-chevre-lait-cru-3: 27/02/2025