Emince De Dinde Au Curry
Un émincé de dinde au curry vendu en vrac fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit a été commercialisé au début du mois de février 2025 dans un point de vente de la région de Lure. Les personnes qui détiendraient cette denrée alimentaire sont invitées à ne pas la consommer et à la rapporter au point de vente ou à la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Émincé de dinde au curry |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | Vrac (vente traditionnelle) |
| Lot concerné | Fabrication du 10/02/2025 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 10/02/2025 au 13/02/2025 |
| Distributeur | Supermarché Match Lure |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel est opéré suite à la mise en évidence d'une contamination par des bactéries de type Salmonella. Cet agent pathogène est responsable de la salmonellose, une infection d'origine alimentaire qui peut se révéler particulièrement désagréable, voire dangereuse pour certaines populations plus vulnérables. La présence de ces micro-organismes rend la denrée impropre à la consommation en l'état.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'ingestion d'un produit contaminé par des salmonelles peut provoquer l'apparition soudaine de troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes se déclarent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion.
Il est recommandé de surveiller particulièrement les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent se manifester de manière plus intense. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé cet émincé de dinde, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours, aucune inquiétude n'est à avoir et il n'est pas nécessaire de consulter.
Une cuisson à cœur des produits de volaille à une température d'au moins +65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer l'émincé de dinde au curry.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Contacter le distributeur au 03 84 62 86 16 pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 15 mars 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué exclusivement par l'établissement suivant :
- Supermarché Match Lure
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Émincé de dinde au curry |
| Lot(s) concerné(s) | Fabrication du 10/02/2025 |
| Risque | Salmonellose (Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 03/03/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
emince-dinde-curry: 03/03/2025