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Un rappel de produits concerne les huîtres de la marque Huitre de Céline (calibres n°2 et n°3), vendues à l'échelle nationale entre fin février et début mars 2025. Cette alerte fait suite à la mise en évidence d'un risque de contamination par des norovirus, des agents pathogènes responsables de gastro-entérites aiguës. Si vous possédez ces coquillages chez vous, il est demandé de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Huitre de Céline n°2 et Huitre de Céline n°3
Marque	huitre de céline
Codes-barres (GTIN)	3760151231858, 3760151231865, 3760151231841, 3760151231834, 3760151231827, 3760151231803, 3760151231797, 3760151231780, 3760151231773
Conditionnement	Bourriches bois
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 24/02/2025 au 06/03/2025
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Le Cabanon Vinimer (31), Au Poisson Siffleur (13), La Halle Poissonnerie (62), Les Marquyses (32), SAS La Foret et Fils (1) et autres points de vente sur le territoire national

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ces huîtres font l'objet d'un retrait en raison d'une suspicion de présence de norovirus. Ces virus sont fréquemment impliqués dans les intoxications alimentaires d'origine marine et provoquent des épisodes de gastro-entérite. Leur consommation présente un risque direct pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ces huîtres et développant des signes cliniques tels que des vomissements, des diarrhées, souvent accompagnés d'une fièvre modérée, sont invitées à se rapprocher de leur médecin traitant. Il est important d'informer ce dernier de cette consommation récente. Le délai d'incubation peut s'étendre jusqu'à 48 heures après l'ingestion. Une vigilance particulière est requise pour les personnes immunodéprimées, qui sont plus vulnérables face à ce type d'infection virale.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les huîtres concernées.
2. Rapporter le produit au point de vente où vous l'avez acheté, ou le détruire.
3. Vous pouvez bénéficier d'un remboursement en retournant le produit ou en contactant directement votre point d'achat habituel.
4. Cette procédure de rappel prend fin le 26/03/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Vente sur l'ensemble du territoire français.
• Distributeurs principaux : Le Cabanon Vinimer (31), Au Poisson Siffleur (13), La Halle Poissonnerie (62), Les Marquyses (32), SAS La Foret et Fils (1), ainsi que divers autres points de vente partenaires en France.

En résumé

Marque	huitre de céline
Produit	Huitres n°2 et n°3 en bourriches bois
Lot(s) / GTIN	3760151231858, 3760151231865, 3760151231841, 3760151231834, 3760151231827, 3760151231803, 3760151231797, 3760151231780, 3760151231773
Risque	Contamination par norovirus
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	11/03/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.