Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise Jambon Blanc Tranché
Un lot de jambon blanc tranché commercialisé par la marque Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de présence de Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu dans de nombreux points de vente à travers la France entre le 11 et le 21 mars 2025, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin ou à procéder à sa destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Jambon blanc tranché |
| Marque | Salaison charcuterie bio yssingelaise |
| Lots concernés | Fab S10/25, Fab S11/25, Fab S12/25 |
| Date limite de consommation | 23/04/2025 |
| Conditionnement | Emballage sous vide (tranches) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 11/03/2025 au 21/03/2025 |
| Zone géographique de vente | Allier (03), Ardèche (07), Drôme (26), Gard (30), Isère (38), Loire (42), Haute-Loire (43), Oise (60), Puy-de-Dôme (63), Rhône (69), Paris (75), Seine-Maritime (76), Vaucluse (84), Val-de-Marne (94) |
| Distributeurs | Les Comptoirs de la Bio, Biocoop, Grap, Jardinerie Laurent, FAQ, Panier du Moulin, Naturalia Les Angles, La Belle Bio, La Caverne d'Alibio, Le Marché Bio, Le Grand Panier Thiers, La Vie Claire Montivillier, Aubiomica |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est mise en place suite à une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Cette alerte concerne des produits cuits prêts à être consommés qui pourraient présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient mangé ce jambon et qui observeraient de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en mentionnant cette consommation.
Des complications neurologiques plus sévères peuvent parfois apparaître. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes (qui encourent des risques d'atteintes fœtales), ainsi que pour les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter l'article au point de vente d'achat ou le détruire.
- Contacter le service consommateur au 0782021713 pour toute question.
- Profiter des modalites de compensation prévues, à savoir un échange.
Cette procédure de rappel prend fin le 10 avril 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les articles concernés ont été distribués dans plusieurs départements français (03, 07, 26, 30, 38, 42, 43, 60, 63, 69, 75, 76, 84, 94) via diverses enseignes spécialisées dans le bio et le commerce de proximité :
- Biocoop
- Les Comptoirs de la Bio
- La Vie Claire Montivillier
- Naturalia Les Angles
- Le Grand Panier Thiers
- Le Marché Bio
- Grap, Jardinerie Laurent, FAQ, Panier du Moulin, La Belle Bio, La Caverne d'Alibio et Aubiomica.
En résumé
| Marque | Salaison charcuterie bio yssingelaise |
| Produit | Jambon blanc tranché |
| Lot(s) concerné(s) | Fab S10/25, Fab S11/25, Fab S12/25 (DLC : 23/04/2025) |
| Risque | Suspicion de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 21 mars 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
salaison-charcuterie-bio-yssingelaise-jambon-blanc-tranche: 21/03/2025