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Un rappel de produit concerne l'émincé de dinde Arizona, vendu en rayon boucherie traditionnelle, en raison d'une contamination avérée par des bactéries du genre Salmonella Enteritidis. Ce produit a été commercialisé dans la région de Clisson. Il est demandé aux consommateurs de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Emincé de dinde arizona (fabrication du 15/03/2025)
Conditionnement	Pochettes vrac rayon boucherie traditionnelle
Code-barres (GTIN)	0205168000000 (les 7 premiers chiffres permettent l'identification)
Date limite de consommation	19/03/2025
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 15/03/2025 au 19/03/2025
Distributeur	Centre E. Leclerc de Clisson

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination microbiologique par la bactérie Salmonella enteritidis. La consommation de cet aliment expose à un risque de toxi-infection alimentaire, communément appelée salmonellose, due à la présence de la bactérie Salmonella spp.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection aux salmonelles provoque généralement des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces manifestations apparaissent habituellement entre 6 et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées y sont particulièrement vulnérables.

Si vous avez mangé ce produit et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui indiquant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai d'une semaine suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

À noter : une cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries, prévenant ainsi les risques liés à la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer l'émincé de dinde concerné.
2. Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
3. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
4. Pour toute question, vous pouvez contacter le point de vente au 0240361790.
5. Les clients peuvent obtenir un remboursement.

La procédure de rappel court jusqu'au 01/07/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans la zone de chalandise de l'hypermarché, à savoir Clisson et ses environs, exclusivement par l'intermédiaire du centre E. Leclerc de Clisson.

En résumé

Marque	sans marque
Produit	Emincé de dinde arizona
Lot(s) concerné(s)	Fabrication du 15/03/2025 (DLC 19/03/2025)
Risque	Salmonellose (Salmonella enteritidis)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	02/04/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.