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Un contrôle microbiologique a mis en évidence une non-conformité sur plusieurs références de pâté de tête artisanal de la marque Maison Bareil. En raison d'un risque de présence de la bactérie Listeria monocytogenes, il est demandé aux consommateurs de ne plus manger ce produit, vendu en Occitanie entre le 11 mars et le 1er avril 2025, et de le rapporter ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Références	Pâté de tête sous vide (rayon LS), pâté de tête à la coupe (rayon traditionnel) et pâté de tête en barquette
Marque	Maison Bareil
Numéros de lot et codes-barres (GTIN)	• Lot 2025-070-09 (sous vide LS) - GTIN : 2289828000005 - DLC : 26/03/2025<br>• Lot 2025-070-09 (en barquette) - GTIN : 2289828000005 - DLC : 17/03/2025<br>• Lot 2025-070-09 (en traditionnel) - GTIN : 2289828000005 - DLC : 01/04/2025
Conditionnement	• Emballage sous-vide tranché (libre-service) : poche de 150g à 300g<br>• Terrine entière en poche d'environ 3 kg<br>• Barquette blanche : 200 g
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires	Pâté de tête de porc artisanale
Période de commercialisation	Du 11/03/2025 au 01/04/2025
Distributeurs	Carrefour, Leclerc, épiceries, points de vente Maison Bareil

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses effectuées sur ces fabrications ont révélé un résultat microbiologique non conforme. Le produit est suspecté d'abriter la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. Cette contamination fait courir un risque sanitaire aux personnes qui en consommeraient.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines.

Les consommateurs ayant ingéré ces charcuteries et qui remarqueraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat.

Certains publics demandent une vigilance accrue en raison de complications potentielles graves, incluant des troubles neurologiques ou des atteintes fœtales/maternelles chez les femmes enceintes :

• Les femmes enceintes
• Les personnes immunodéprimées
• Les personnes âgées

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
3. Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le fabricant au numéro suivant : 0468247695.

La procédure de rappel court jusqu'au 21 avril 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé dans la région Occitanie à travers les enseignes et canaux suivants :

• Carrefour
• Leclerc
• Épiceries
• Points de vente Maison Bareil

En résumé

Marque	Maison Bareil
Produit	Pâté de tête (sous vide, barquette, coupe)
Lots concernés	Lot 2025-070-09 (DLC du 17/03/2025, 26/03/2025 et 01/04/2025)
Risque	Listeria monocytogenes (listériose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire le produit ou le rapporter en magasin
Compensation	Remboursement / Modalités en point de vente
Date de fin de rappel	21 avril 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.