Filets De Maquereaux
Un lot de filets de maquereaux vendus sous vide fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration anormale en histamine. Ce produit, commercialisé sans marque spécifique, a été distribué par l'enseigne E.Leclerc à Blain entre le 29 mars et le 4 avril 2025. Il est vivement recommandé aux personnes qui en détiendraient de ne pas les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Filets de maquereaux |
| Marque | Sans marque |
| Référence / GTIN | 0206051000000 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Date limite de consommation (DLC) | 04/04/2025 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 29/03/2025 au 04/04/2025 |
| Distributeur | E.Leclerc à Blain |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ces filets de maquereaux ont révélé un taux d'histamine supérieur aux seuils réglementaires autorisés. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans le poisson en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Sa consommation peut provoquer des réactions allergiques aiguës, communément appelées scombroïdose, se manifestant rapidement après le repas.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les signes d'intoxication à l'histamine surviennent généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du produit. Les manifestations cliniques les più fréquentes incluent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête intenses
- Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées
Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires plus sévères. En présence de tels symptômes, il est conseillé de consulter rapidement un service d'urgence. À noter que la guérison est généralement spontanée, favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ces filets de maquereaux.
- Rapporter le produit au point de vente d'achat pour bénéficier d'un remboursement.
- Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service concerné au 0240517403.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : E.Leclerc à Blain
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filets de maquereaux |
| Lot(s) | Tous les lots (DLC au 04/04/2025) |
| Risque | Taux d'histamine supérieur à la norme |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 09/04/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filets-maquereaux-6: 09/04/2025