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Un rappel produit volontaire concerne des brochettes de filet de poulet mariné sauce andalouse en raison de la présence suspectée de bactéries du genre Salmonella. Vendues début avril 2025 dans la région de Perpignan, ces volailles présentent un risque pour la santé et ne doivent en aucun cas être consommées. Il est demandé aux clients concernés de rapporter les articles au point de vente ou de procéder à leur destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Brochettes de filet de poulet mariné sauce andalouse
Marque	Sans marque
Conditionnement	Mis en brochette bois
Identification	Code : 99999999
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation	Du 01/04/2025 au 03/04/2025

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des salmonelles non typables. Ces bactéries, responsables de la salmonellose, peuvent provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection à Salmonella se manifeste par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques se déclenchent en général entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés s'avèrent plus vulnérables face à ces complications.

En présence de ces manifestations cliniques dans les jours suivant l'ingestion, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans apparition de symptômes, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Rappel utile : Une cuisson rigoureuse à cœur des viandes de volailles à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces micro-organismes et d'éviter l'infection.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces brochettes de poulet.
2. Rapportez l'article au point de vente pour obtenir réparation.
3. Contactez directement le point d'achat pour connaître les modalités.
4. Détruisez le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Pour toute question ou démarche de compensation (remboursement ou échange), vous pouvez contacter le service concerné au 0745207718. Cette procédure de rappel prend fin le 12 avril 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Perpignan et son agglomération

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Brochettes de filet de poulet mariné sauce andalouse
Lot(s) / Référence	99999999
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement ou échange (Contact : 0745207718)
Date de publication	10/04/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.