Rayon Traditionnel Steack Hache Provenant De Morceaux Label Rouge
Un contrôle bactériologique a mis en évidence la présence de salmonelles dans de la viande de bœuf hachée Label Rouge vendue au rayon traditionnel du magasin Super U à Prissé (71960). Ce produit a été commercialisé entre le 31 mars et le 30 avril 2025 (dates limites de consommation fixées au 31 mars et au 3 avril 2025). Il est demandé aux clients qui détiendraient cette viande de ne pas la consommer et de la rapporter au point de vente ou de la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Viande de bœuf Label Rouge hachée sur place (steack haché provenant de morceaux Label Rouge) |
| Marque | Rayon traditionnel |
| Code-barres (GTIN) | 2893883000000 |
| Conditionnement | Viande hachée en vrac sur place à la demande du client |
| Dates de consommation (DLC) | 2025-03-31 et 2025-04-03 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 2025-03-31 au 2025-04-03 |
| Distributeur | Super U Prissé (71960) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des analyses microbiologiques réalisées sur ce lot ont révélé la présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. Cette contamination rend la consommation de cette viande de bœuf hachée impropre à la santé, car les bactéries pathogènes détectées peuvent provoquer des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles entraîne généralement des troubles digestifs aigus, tels que des diarrhées et des vomissements, qui débutent de manière soudaine. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion.
Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez mangé cette viande et que vous ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.
Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet de détruire cette bactérie.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la viande concernée.
- Rapporter le produit au magasin ou procéder à sa destruction.
- Contacter le point de vente au 0385509111 pour toute question relative aux modalités de remboursement.
Cette procédure de rappel prendra fin le 09/05/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Code postal / Zone géographique : 71960
- Distributeur : Super U Prissé
En résumé
| Marque | Rayon traditionnel |
| Produit | Viande de bœuf hachée Label Rouge |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN 2893883000000 - DLC : 31/03/2025 et 03/04/2025 |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10 avril 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
rayon-traditionnel-steack-hache-provenant-morceaux-label-rouge: 10/04/2025