Chez Nico Et Dodo Rillettes De Canard Fumées Au Foin
Un rappel de produit concerne les rillettes de canard fumées au foin de la marque chez nico et dodo, vendues sous forme de bocaux. Cette alerte est émise en raison d'une incertitude concernant la stérilisation du produit, ce qui présente un risque potentiel de contamination par la bactérie responsable du botulisme. Les consommateurs concernés sont invités à ne plus consommer ces rillettes et à procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Rillettes de canard fumées au foin |
| Marque | chez nico et dodo |
| Lots concernés | Tous les lots depuis le 1er janvier 2021 (dates de durabilité minimale comprises entre le 2021-01-01 et le 2027-11-14) |
| Conditionnement | Bocal |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2021 au 16/04/2025 |
| Zone géographique de vente | Jura (39) |
| Distributeurs | Restaurant chez nico et dodo, Super U Saint Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint Julien sur Suran & Fromagerie d'Orgelet |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La sécurité de ce produit n'est pas garantie en raison d'un défaut potentiel dans le processus de stérilisation. Cette défaillance expose les consommateurs à un risque sanitaire majeur lié à la prolifération de Clostridium botulinum, la bactérie à l'origine du botulisme.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Le botulisme est une affection rare mais grave provoquée par l'ingestion d'une toxine présente dans des denrées mal stérilisées. L'intoxication se manifeste principalement par des signes d'ordre neurologique :
- Une vision trouble ou double
- Des paupières tombantes
- Des difficultés d'élocution et à avaler
- Une sécheresse buccale
- Une faiblesse musculaire générale
Ces manifestations surviennent généralement entre 12 et 72 heures après la consommation de l'aliment incriminé, mais ce délai peut s'allonger jusqu'à 10 jours.
En cas d'apparition de ces symptômes dans les 10 jours suivant l'ingestion des rillettes, il est impératif de consulter immédiatement un médecin en lui signalant la consommation du produit, ainsi que sa date et son lieu d'achat. Si aucun symptôme ne s'est manifesté passé ce délai de 10 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces rillettes de canard.
- Détruisez le produit.
- Pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter directement le 06 17 25 15 39.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué dans le département du Jura (39) par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Restaurant chez nico et dodo
- Super U Saint Amour
- Fromagerie Nantey
- Fromagerie Saint Julien sur Suran
- Fromagerie d'Orgelet
En résumé
| Marque | chez nico et dodo |
| Produit | Rillettes de canard fumées au foin |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots depuis le 1er janvier 2021 (DLUO du 2021-01-01 au 2027-11-14) |
| Risque | Présence de Clostridium botulinum (botulisme) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 06 17 25 15 39) |
| Date de publication | 18 avril 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chez-nico-dodo-rillettes-canard-fumees-foin: 18/04/2025