Chez Nico Et Dodo Rouelle À L'ancienne
Un rappel de produit concerne le plat cuisiné en bocal « rouelle de porc, sauce à la moutarde » (ou « rouelle à l'ancienne ») commercialisé par la marque chez nico et dodo. En raison d'un défaut sur le processus de fabrication, la stérilisation de ces conserves n'est pas garantie, ce qui présente un risque de développement de la bactérie Clostridium botulinum, responsable du botulisme. Les personnes qui dédient ces bocaux chez elles sont invitées à ne plus les consommer et à les détruire immédiatement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Plat cuisiné : rouelle de porc, sauce à la moutarde (libellé : rouelle à l'ancienne) |
| Marque | chez nico et dodo |
| Lots et dates | Tous les lots commercialisés depuis le 1er janvier 2021 (dates de durabilité minimale comprises entre le 01/01/2021 et le 21/12/2027) |
| Conditionnement | Bocal |
| Conservation | Température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2021 au 16/04/2025 |
| Distributeurs | Restaurant chez nico et dodo, Super U Saint-Amour, Fromagerie Nantey, Fromagerie Saint-Julien-sur-Suran & Fromagerie d'Orgelet |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fabricant ne peut pas garantir la bonne stérilisation de ces bocaux de fabrication artisanale. Ce défaut de maîtrise thermique peut favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Cette dernière produit une toxine dangereuse à l'origine du botulisme, une affection neurologique grave qui se développe fréquemment dans les conserves dont le procédé de fabrication est altéré.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Le botulisme se manifeste par divers signes d'ordre neurologique pouvant inclure une vision floue, des paupières tombantes, des difficultés à articuler ou à avaler, une sécheresse buccale, ainsi qu'une faiblesse musculaire générale. Ces manifestations apparaissent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, mais le délai d'incubation peut s'étendre jusqu'à 10 jours.
Si vous avez consommé ce plat cuisiné et que vous observez l'apparition de ces symptômes dans un délai de 10 jours, il est impératif de consulter un médecin sans attendre en lui mentionnant l'ingestion du produit, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe clinique passé ce délai de 10 jours, aucune inquiétude n'est à avoir et il n'est pas nécessaire de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez en aucun cas ce plat cuisiné.
- Détruisez le produit.
- Pour toute demande de remboursement, vous pouvez contacter directement le numéro suivant : 06 17 25 15 39.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les bocaux concernés ont été distribués dans le département du Jura (39) par les enseignes suivantes :
- Restaurant chez nico et dodo
- Super U Saint-Amour
- Fromagerie Nantey
- Fromagerie Saint-Julien-sur-Suran
- Fromagerie d'Orgelet
En résumé
| Marque | chez nico et dodo |
| Produit | Plat cuisiné en bocal (rouelle de porc, sauce à la moutarde) |
| Lots concernés | Tous les lots depuis le 01/01/2021 (DLUO du 01/01/2021 au 21/12/2027) |
| Risque | Clostridium botulinum (Botulisme) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 06 17 25 15 39) |
| Date de publication | 18/04/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chez-nico-dodo-rouelle-ancienne: 18/04/2025