Terre Mer Et Tradition Preparation Culinaire A Base De Saumon Fumé
La marque terre mer et tradition procède au rappel de sa préparation culinaire à base de saumon fumé vendue sous l'appellation "la crémeuse". Cette alerte est émise en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans ce lot. Commercialisé en Normandie entre le 31 mars et le 12 avril 2025, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients disposent d'une procédure de remboursement en rapportant l'article au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Préparation culinaire à base de saumon fumé ("la crémeuse") |
| Marque | terre mer et tradition |
| Référence / Lot | GTIN : 37602567300027 — Lot : 08625 |
| Date limite de consommation | 24/04/2025 |
| Marque de salubrité | FR 50-275-001 CE |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 31/03/2025 au 12/04/2025 |
| Zone géographique de vente | Normandie |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes lors d'analyses sur le produit, avec un dénombrement inférieur à 10. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières pour les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé cette préparation à base de saumon fumé et présentant des symptômes tels que de la fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant sans tarder, en lui signalant cette consommation.
Il faut noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques sévères peuvent parfois survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une attention toute particulière doit être portée par les populations à risque, à savoir les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la préparation culinaire "la crémeuse".
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter directement le service concerné au 02 33 87 30 01 ou par courrier électronique à l'adresse terre--mer et tradition1@orange.fr.
La procédure de rappel prend fin le 24 avril 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué exclusivement en Normandie, à travers différents marchés locaux situés dans les localités suivantes :
- Bricquebec
- Carentan
- Portbail
- Agon
- St-Pierre
- Cherbourg
- Carteret
- Coutances
- Valognes
- Les Pieux
- Caen
- Barneville
- St-Vaast
- Octeville
- Pirou
En résumé
| Marque | terre mer et tradition |
| Produit | Préparation culinaire à base de saumon fumé "la crémeuse" |
| Lot concerné | GTIN 37602567300027, Lot 08625 (DLC au 24/04/2025) |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 22 avril 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
terre-mer-tradition-preparation-culinaire-base-saumon-fume: 22/04/2025