Charcuterie Bobosse Fromage De Tête
La marque Charcuterie Bobosse procède au rappel de son fromage de tête en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisés partout en France entre mi-avril et fin avril 2025, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient ces références sont invitées à les détruire ou à se faire rembourser.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Fromage de tête (tranche de 300g sous vide et format entier de 2kg) |
| Marque | Charcuterie Bobosse |
| Numéros de lot et DLC | • Lot 151070040 (DLC : 09/05/2025)<br>• Lot 151060103 (DLC : 09/05/2025) |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 17/04/2025 au 29/04/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Super U Prissé, Boutique Halles de Lyon Bobosse, Boutique Bobosse Belleville en Beaujolais, Boutique Bobosse Villeneuve les Avignon, Boutique Gourmande à Vonnas |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un produit contaminé expose l'organisme à cette infection alimentaire potentiellement grave, ce qui motive la présente mesure de précaution.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance toute particulière est requise pour ces dernières, ainsi que pour les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas d'apparition de ces signes cliniques après la consommation du produit concerné, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Cesser toute utilisation de l'aliment.
- Procéder à la destruction de la denrée.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant pour obtenir un remboursement : 0474660405.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les références incriminées ont été distribuées à l'échelle nationale, via les enseignes et points de vente suivants :
- Super U Prissé
- Boutique Halles de Lyon Bobosse
- Boutique Bobosse Belleville en Beaujolais
- Boutique Bobosse Villeneuve les Avignon
- Boutique Gourmande à Vonnas
En résumé
| Marque | Charcuterie Bobosse |
| Produit | Fromage de tête (300g et 2kg) |
| Lot(s) concerné(s) | 151070040 (DLC 09/05/2025) et 151060103 (DLC 09/05/2025) |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le 0474660405 |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 30 avril 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).