frais de chèvre bio au lait cru 120g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de fromage frais de chèvre bio au lait cru de la marque Val d'Ormèze fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Distribué partout en France dans des magasins spécialisés bio, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiennent sont invitées à procéder à sa destruction ou à demander un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationFrais de chèvre bio au lait cru 120g
Marqueval d'ormèze
Numéros de lot / GTINGTIN : 13368130642014 - Lot : 258100
Dates de durabilitéDLC : 31/05/2025 et 04/06/2025
ConditionnementBarquette plastique
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 17/04/2025 au 06/05/2025
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursMagasins spécialisés bio

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel est motivée par la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella (responsables de la salmonellose) dans le produit. La consommation de cet article présente un risque sanitaire potentiel pour les acheteurs, la bactérie ayant été détectée lors de contrôles.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion. Elles se traduisent par :

  • Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhées, vomissements)
  • Des maux de tête
  • De la fièvre

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics fragiles, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir mangé ce fromage, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur du produit à une température supérieure à 65 °C permet d'éliminer ces micro-organismes, prévenant ainsi les effets de la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le fromage concerné.
  2. Cesser toute utilisation du produit.
  3. Procéder à sa destruction.
  4. Contacter le numéro dédié pour obtenir un remboursement : 0611110638.

La procédure de rappel prend fin le 21 mai 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : France entière
  • Enseignes : Magasins spécialisés bio

En résumé

Marqueval d'ormèze
ProduitFrais de chèvre bio au lait cru 120g
Lot(s) concerné(s)GTIN : 13368130642014, Lot : 258100 (DLC 31/05/2025 et 04/06/2025)
RisquePrésence de salmonelles
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire le produit et contacter le 0611110638
CompensationRemboursement
Date de publication06/05/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

val-d-ormeze-frais-chevre-lait-cru: 06/05/2025