demi fleischschnaka ¤sous vide — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de demi fleischschnaka de la marque Maurer fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Ce produit carné, vendu sous vide au rayon coupe dans la région Est, présente un risque sanitaire pour les consommateurs. Il est demandé de ne plus consommer cet article et de le rapporter sur son lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceDemi fleischschnaka sous vide
Marquemaurer
Code-barres (GTIN)3301091000229
Numéros de lots25118, 25120
Date limite de consommation (DLC)05/06/2025
ConditionnementVendu au rayon coupe
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 30/04/2025 au 07/05/2025
Marque de salubritéFR 68.166.001. CE
DistributeursSuper U Pfastatt, Hyper U Burnhaupt-le-Haut

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit est retiré de la vente suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles. Les toxi-infections alimentaires provoquées par cette bactérie (la salmonellose) peuvent se déclarer rapidement après l'ingestion d'aliments contaminés et nécessitent de la vigilance, en particulier chez les populations les plus vulnérables.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant consommé ces demi fleischschnaka peuvent développer des troubles gastro-intestinaux de type diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent généralement dans un délai de 6 heures à 72 heures après le repas.

Une attention particulière est requise pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les manifestations peuvent s'avérer plus intenses.

En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après l'ingestion du produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries pathogènes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez surtout pas ces demi fleischschnaka.
  2. Rapportez l'article directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0969366936. La procédure de rappel court jusqu'au 22/06/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué dans la région Est, plus précisément dans les enseignes suivantes :

  • Super U Pfastatt
  • Hyper U Burnhaupt-le-Haut

En résumé

Marquemaurer
ProduitDemi fleischschnaka sous vide
Lot(s) concerné(s)Lots 25118 et 25120 (GTIN : 3301091000229)
RisquePrésence de salmonelles
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication09/05/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

maurer-fleischschnacka-roule-viande-maurer-1-2: 09/05/2025