saucisse sèche de foie 250 g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne la saucisse sèche de foie de la marque Maison Milhau en raison de la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella. Commercialisée partout en France au début du mois de mai 2025, cette charcuterie présente un risque pour la santé des consommateurs en raison de suspicions de contamination. Il est demandé aux personnes qui détiendraient cet article de ne pas l'ingérer et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationSaucisse sèche de foie 250 g
Marquemaison milhau
Numéro de lot114510
Code-barres (GTIN)3289010001727
Date de durabilité (DLC)11/07/2025
ConditionnementNu bagué
Température de conservationProduit à conserver à température ambiante
Période de commercialisationDu 06/05/2025 au 12/05/2025
DistributeursGMS / Centrales

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la découverte de Salmonella spp dans le produit, l'agent responsable de la salmonellose. Cette bactérie pathogène peut provoquer des intoxications alimentaires chez l'être humain, se manifestant par des troubles digestifs parfois sévères.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion. Elle entraîne des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment associés à de la fièvre ainsi qu'à des céphalées.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, en l'occurrence les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés.

Si vous avez consommé la charcuterie concernée et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout signe dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Cessez immédiatement de consommer cette saucisse sèche.
  2. Rapportez l'article directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
  3. Procédez à sa destruction si vous ne pouvez pas le restituer.

La procédure de rappel court jusqu'au 12/07/2025. En l'absence de numéro de téléphone dédié, tournez-vous vers votre distributeur habituel pour toute question relative aux modalités de compensation.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Distributeurs : GMS / Centrales

En résumé

Marquemaison milhau
ProduitSaucisse sèche de foie 250 g
Lot(s) concerné(s)Lot 114510 (GTIN : 3289010001727, DLC : 11/07/2025)
RisqueSalmonella spp (Salmonellose)
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication12/05/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

maison-milhau-saucisse-seche-foie-250g: 12/05/2025