ground ginger — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de gingembre en poudre de la marque Gülcan est actuellement retiré de la vente en raison d'une concentration anormale en bactéries Bacillus cereus. Commercialisé dans le Cher et la Nièvre entre juillet 2024 et mai 2025, ce produit d'épicerie ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à le rapporter au magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationGingembre en poudre / Ground ginger
MarqueGülcan
Références / ModèlesGround ginger
Numéro de lotaf-gp-0224 g840
Date limite de consommation (DLC)03/02/2029
Température de conservationTempérature ambiante
Période de commercialisationDu 26/07/2024 au 15/05/2025
DistributeursIstanbul Market SARL (Supermarché Nevers Istanbul)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'un taux trop élevé de la bactérie Bacillus cereus dans le produit. Cette bactérie est susceptible de proliférer dans certains aliments mal conservés ou contaminés et peut provoquer des intoxications alimentaires aux manifestations cliniques variées.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par Bacillus cereus entraîne généralement deux types de manifestations :

  • Des troubles digestifs bas, caractérisés par des diarrhées accompagnées de crampes abdominales, de nausées et parfois de fièvre, qui apparaissent entre 8 et 16 heures après l'ingestion.
  • Des épisodes de vomissements plus précoces, survenant dans un délai de 5 heures suivant le repas.

Ces signes cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les individus vulnérables ou immunodéprimés. Si vous constatez l'apparition de l'un de ces symptômes après avoir consommé cette épice, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser ce gingembre en poudre.
  2. Rapportez l'article directement au point de vente ou procédez à sa destruction.
  3. Pour toute modalité de dédommagement, rapprochez-vous de votre distributeur habituel.
  4. La procédure de rappel prend fin le 31 mai 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation de ce lot a été effectuée dans la région Centre-Val de Loire et en Bourgogne-Franche-Comté, plus précisément dans les départements suivants :

  • Cher (18)
  • Nièvre (58)

Auprès de l'enseigne :

  • Istanbul Market SARL (Supermarché Nevers Istanbul)

En résumé

MarqueGülcan
ProduitGingembre en poudre / Ground ginger
Lot concernéaf-gp-0224 g840 (DLC : 03/02/2029)
RisquePrésence de Bacillus cereus
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
CompensationModalités à voir auprès du point de vente
Date de publication15/05/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

guelcan-gingembre-poudre-ground-ginger: 15/05/2025