Ferme Du Champ De L'étang Fromages De Chèvres
Un rappel de plusieurs fromages de chèvres de la marque ferme du champ de l'étang est organisé en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). Ces produits, commercialisés sous différentes formes (ronds, bûches, pointes, crottins, pyramides, apéro'biq et cœurs) dans le département de l'Indre entre le 14 avril et le 24 avril 2025, ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ces fromages sont invitées à les détruire ou à demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Ronds, bûche, pointe, crottins, pyramides, apéro'biq, cœur |
| Marque | ferme du champ de l'étang |
| Lots et dates de durabilité | Lots du 13/04 (DLC au 13/06/2025) et lots du 14/04 (DLC au 14/06/2025) |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 14/04/2025 au 24/04/2025 |
| Zone géographique de vente | Indre (36) |
| Distributeurs | Marché de Buzançais, marché de Villedieu, marché de Écueillé, Bosch (Buzançais), Le Rabelais (St Genoux), Promocash (Déols) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la découverte de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) dans les fromages concernés. La consommation de produits contaminés par ces micro-organismes peut présenter des risques pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'infection à Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) peut se manifester, dans la semaine suivant la consommation, par des diarrhées parfois accompagnées de sang, des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.
Dans 5 à 8 % des cas, ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, qui touchent principalement les jeunes enfants.
- Si vous avez consommé les produits concernés et ressentez ce type de symptômes, consultez sans délai un médecin en lui indiquant la date et le lieu d'achat, ainsi que la nature du produit consommé.
- En l'absence de tout symptôme dans les 15 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.
Par précaution, les autorités sanitaires rappellent aux populations sensibles (enfants, personnes âgées, immunodéprimées, femmes enceintes) d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et conseillent de privilégier les fromages au lait pasteurisé, les fromages fondus à tartiner ou les pâtes pressées cuites.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Détruire le produit ou vous rendre directement auprès de votre point de vente pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 31 mai 2025. En l'absence de numéro de téléphone dédié, veuillez vous rapprocher de votre point de vente habituel pour toute question relative aux modalités de compensation.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages concernés ont été distribués dans le département de l'Indre (36) par le biais des enseignes et marchés suivants :
- Marché de Buzançais
- Marché de Villedieu
- Marché de Écueillé
- Bosch (Buzançais)
- Le Rabelais (St Genoux)
- Promocash (Déols)
En résumé
| Marque | ferme du champ de l'étang |
| Produit | Fromages de chèvres (ronds, bûche, pointe, crottins, pyramides, apéro'biq, cœur) |
| Lots concernés | Lots des 13/04 (DLC 13/06/2025) et 14/04 (DLC 14/06/2025) |
| Risque | Présence de STEC (Escherichia coli) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 16 mai 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).