Charcuterie Bobosse Jambon Persillé
Un lot de jambon persillé commercialisé sous la marque Charcuterie Bobosse fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été vendu dans plusieurs points de vente à travers la France entre le 14 mai et le 27 mai 2025. Il est demandé aux clients de ne plus consommer cet aliment et de le détruire ou de se faire rembourser.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Modèle | Tranche de jambon persillé d'environ 300g sous vide |
| Marque | charcuterie bobosse |
| Référence / Lot | 151330101 |
| Date limite de consommation | 07/06/2025 |
| Conditionnement | Sous vide en tranche |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 14/05/2025 au 27/05/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Boutique Georges Blanc (01540), Épicerie Epicure (10000), Charly Primeurs (38170), Rose et Léon (45000), Les Rendez-vous de Bobosse (69220), Les Halles de Lyon (69003), La Cave des Tonneliers (71100), Super U Prissé (71960), Lou Gourmandise (83570) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit alimentaire est retiré de la vente en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection pouvant s'avérer dangereuse pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition de fièvres, isolées ou associées à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener les personnes concernées à consulter un médecin en lui indiquant cette consommation. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, chez qui la pathologie peut parfois se traduire par des formes graves accompagnées de complications neurologiques ou d'incidences maternelles et fœtales.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire la tranche de jambon concernée.
- Prendre contact avec le service consommateurs au numéro suivant : 0474660405 afin de bénéficier d'un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 7 juin 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français via les enseignes spécialisées et points de vente suivants :
- Boutique Georges Blanc (01540)
- Épicerie Epicure (10000)
- Charly Primeurs (38170)
- Rose et Léon (45000)
- Les Rendez-vous de Bobosse (69220)
- Les Halles de Lyon (69003)
- La Cave des Tonneliers (71100)
- Super U Prissé (71960)
- Lou Gourmandise (83570)
En résumé
| Marque | charcuterie bobosse |
| Produit | Jambon persillé en tranche (300g) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 151330101 (DLC : 07/06/2025) |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et demander un remboursement |
| Compensation | Remboursement (contact : 0474660405) |
| Date de publication | 28 mai 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
charcuterie-bobosse-jambon-persille: 28/05/2025