Saint-Nectaire Fermier
Un fromage de type Saint-Nectaire fermier vendu sans marque fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 14 mai et le 5 juin 2025, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le rapporter au point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saint-Nectaire fermier (lot F19104) |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot | F19104 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 18/06/2025 et 23/06/2025 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 14/05/2025 au 05/06/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossistes : Odéon, Desailly, Société Fromagère du Buron, GAEC de Vauzelles |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce fromage indiquent une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé des consommateurs, ce qui motive le retrait immédiat de la commercialisation de ces lots.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les consommateurs ayant ingéré ce Saint-Nectaire qui observeraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de céphalées) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion.
Des formes cliniques plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), peuvent également survenir. Une vigilance accrue est recommandée pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Rapporter le produit au point d'achat ou procéder à sa destruction.
- Contacter le point de vente ou composer le 04 73 34 11 92 pour obtenir un remboursement.
Cette procédure de rappel court jusqu'au 17 juillet 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des structures suivantes :
- Grossiste Odéon
- Grossiste Desailly
- Société Fromagère du Buron
- GAEC de Vauzelles
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Saint-Nectaire fermier |
| Lot(s) concerné(s) | F19104 (DLC 18/06/2025 et 23/06/2025) |
| Risque | Suspicion de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 06/06/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saint-nectaire-fermier-2: 06/06/2025