Cochonou Jambon Cuit Supérieur Traditionnel Avec Couenne
Un lot de jambon cuit supérieur de la marque Cochonou fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la présence suspectée de bactéries Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu à la coupe dans les rayons traditionnels des supermarchés Leclerc, ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient sont invitées à le détruire ou à se faire rembourser.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Jambon tradition – jambon cuit supérieur |
| Marque | Cochonou |
| Référence / Modèle | Jambon cuit supérieur traditionnel avec couenne |
| Numéro de lot | 0451260111 |
| Code-barres (GTIN) | 3449865414855 |
| Date limite de consommation (DLC) | 13/07/2025 |
| Conditionnement | Pièces de 7,5 kg vendues à la coupe |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 13.074.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 28/05/2025 au 18/06/2025 |
| Distributeur | Leclerc |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce jambon ont mis en évidence un manquement aux normes bactériologiques en vigueur, caractérisé par une présence de Listeria monocytogenes (en quantité inférieure à 10 UFC/g). Cette bactérie est l'agent infectieux responsable de la listériose, une toxi-infection alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes (chez qui la maladie peut provoquer des complications fœtales ou maternelles), ainsi que par les personnes âgées et les individus immunodéprimés, qui risquent de développer des formes graves de l'infection, incluant parfois des complications neurologiques.
Si vous avez consommé ce jambon et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le jambon concerné.
- Détruire le produit.
- Contacter le service consommateur au numéro indiqué pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 02/07/2025. Pour toute question, vous pouvez joindre le service dédié au 0490842469.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Enseigne : Leclerc
En résumé
| Marque | Cochonou |
| Produit | Jambon tradition – jambon cuit supérieur (pièces de 7,5 kg à la coupe) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 0451260111 (GTIN : 3449865414855, DLC : 13/07/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 0490842469) |
| Date de publication | 18/06/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cochonou-jambon-cuit-superieur-traditionnel-couenne: 18/06/2025