sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produits concerne l'ensemble des viandes d'agneau, merguez et saucisses vendues par l'établissement IM Viandes La Boucherie, situé à Saint-Quentin dans l'Aisne. Cette mesure de précaution fait suite à un risque de persistance d'une contamination bactérienne touchant les locaux, les équipements ou les denrées, ainsi qu'à la gravité des symptômes observés et d'un décès signalé. Les personnes qui auraient acheté ces produits vendus en vrac entre le 1er et le 20 juin 2025 sont invitées à ne plus les consommer.

Le produit concerné

InformationDétail
Références / DésignationMerguez, saucisses et viandes d’agneau
MarquePas de marque spécifique
Lots / RéférencesTous les lots
ConditionnementEn vrac
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 1er juin 2025 au 20 juin 2025
Zone géographique de venteDépartement de l'Aisne
DistributeursIM Viandes La Boucherie, 52 rue Robert Schuman, 02100 Saint-Quentin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure est déclenchée par mesure de précaution en raison d'un risque élevé de persistance d'une contamination bactérienne au sein des locaux professionnels, des équipements ou directement sur les denrées alimentaires sur une période de plusieurs semaines. Compte tenu de la gravité des symptômes associés à cette situation et de la survenue d'un décès, une action immédiate est requise. En cas d'apparition de diarrhées sanglantes, il est impératif de contacter immédiatement le 15 sans attendre.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ni utiliser les produits concernés.
  2. Rapportez les produits au point de vente ou contactez directement le distributeur pour connaître les modalités de compensation proposées.

Cette procédure de rappel prend fin le 4 juillet 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Département de l'Aisne
  • Distributeur : IM Viandes La Boucherie, 52 rue Robert Schuman à Saint-Quentin

En résumé

MarquePas de marque spécifique
ProduitMerguez, saucisses et viandes d’agneau
Lots concernésTous les lots
RisqueContamination bactérienne
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter au point de vente
CompensationVoir modalités auprès du distributeur
Date de publication20/06/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

pas-marque-specifique-sur-tous-produits-tels-que-merguez-saucisses-viandes-3: 20/06/2025