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Un rappel de produits concerne l'ensemble des merguez, saucisses et viandes d’agneau vendues en vrac dans une boucherie de l'Aisne. Cette mesure de précaution est prise en raison d'un risque important de contamination bactérienne lié aux locaux et aux équipements. Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ces viandes achetées entre le 1er et le 19 juin 2025.

Le produit concerné

Information	Détail
Références / Désignation	Merguez, saucisses et viandes d’agneau
Marque	pas de marque spécifique
Lots	Tous les lots
Conditionnement	En vrac
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de vente	Entre le 1er et le 19 juin 2025
Zone géographique de vente	Département de l'Aisne
Distributeurs	Boucherie La Direction, boulevard Henri Martin à Saint-Quentin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient par mesure de précaution suite à la suspicion d'une contamination bactérienne persistante touchant les locaux, le matériel et les équipements de l'établissement. La gravité des symptômes observés et la survenue d'un décès motivent cette action urgente pour écarter tout danger pour la santé publique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser les produits concernés.
2. Si vous avez acheté des merguez, saucisses ou viandes d'agneau entre le 1er et le 8 juin et que les produits n'ont pas encore été cuits, contactez la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) par e-mail à l'adresse ddpp@aisne.gouv.fr. Pensez à préciser les produits achetés, la date d'achat, le mode de conservation (réfrigérateur ou congélation) ainsi que vos coordonnées téléphoniques afin de permettre des analyses.
3. Pour toute question relative aux modalités de compensation ou de retour, rapprochez-vous directement du point de vente.
4. La procédure de rappel prend fin le 4 juillet 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Département de l'Aisne
• Distributeur : Boucherie La Direction, boulevard Henri Martin à Saint-Quentin

En résumé

Marque	pas de marque spécifique
Produit	Merguez, saucisses et viandes d’agneau
Lot(s) concerné(s)	Tous les lots
Risque	Contamination bactérienne
Conduite à tenir	Ne plus consommer et contacter la DDPP pour les achats du 1er au 8 juin
Compensation	Voir modalités auprès du point de vente
Date de publication	2025-06-20

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.