mousse de foie — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de mousse de foie vendu par la marque la ferme des thevenons fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée en Savoie courant juin 2025, cette charcuterie présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction ou de le rapporter au point de vente.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceMousse de foie
Marquela ferme des thevenons
Numéro de lotthevenons19955
Date limite de consommation29/06/2025
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
CommercialisationDu 20/06/2025 au 20/06/2025
DistributeursLa ferme des thevenons

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait intervient après la mise en évidence de Listeria monocytogenes dans la charcuterie. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement sérieuse qui impose des mesures de précaution immédiates pour les clients ayant acheté cet article.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré la mousse de foie incriminée qui observeraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de céphalées) ainsi que de courbatures sont invités à se rapprocher de leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Il convient de noter que la maladie peut prendre des formes sévères, avec de potentielles complications neurologiques. Les femmes enceintes doivent également prêter attention à de possibles atteintes maternelles ou fœtales. La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Une vigilance toute particulière est requise de la part des femmes attendant un enfant, des sujets immunodéprimés et des personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer l'article concerné.
  2. Contacter le point de vente ou le producteur au 0781584547.
  3. Détruire le produit ou procéder à sa restitution.

Une compensation sous forme de remboursement est proposée pour ce rappel qui court jusqu'au 31/07/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Région : Savoie
  • Enseigne : la ferme des thevenons

En résumé

Marquela ferme des thevenons
ProduitMousse de foie
Lot(s) concerné(s)thevenons19955 (DLC 29/06/2025)
RisqueListériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire et contacter le point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication26/06/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

ferme-des-thevenons-mousse-foie: 26/06/2025