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Un Reblochon de Savoie fermier AOP vendu sans marque fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella spp. Ce fromage, commercialisé entre le 10 juin et le 7 juillet 2025 dans un unique point de vente, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ce produit sont invités à le rapporter en magasin ou à le détruire pour éviter tout risque pour leur santé.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Reblochon de Savoie fermier AOP 450g
Conditionnement	Fromage entier emballé
Marque de salubrité	FR 74.280.050 CE
Numéros de lot / Codes-barres	• Lot 013225146 (DLC : 01/07/2025)<br>• Lot 013225146 (DLC : 22/07/2025)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 10/06/2025 au 07/07/2025
Distributeur	Magasin de vente directe de la coopérative de Thônes

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce fromage est retiré de la vente suite à la mise en évidence de la présence de Salmonella spp. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs importants. La contamination rend ce produit impropre à la consommation en l'état.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.

Une vigilance particulière est requise pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent se révéler plus intenses.

Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Rappel utile : La cuisson à cœur des aliments à une température minimale de +65 °C permet de détruire efficacement cette bactérie. Toutefois, pour les fromages concernés par ce rappel, il est vivement conseillé de privilégier le retour ou la destruction plutôt que la consommation, même après cuisson.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ce Reblochon de Savoie.
2. Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange, ou procédez à sa destruction.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter directement le service consommateur au 0450020560.

Cette procédure de rappel prendra fin le 26 juillet 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué exclusivement dans la zone géographique et par l'enseigne suivante :

• Magasin de vente directe de la coopérative de Thônes

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Reblochon de Savoie fermier AOP 450g
Lots concernés	Lot 013225146 (DLC au 01/07/2025 et 22/07/2025)
Risque	Présence de salmonelles (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	08/07/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.