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Un rappel de produit concerne des filets de poulet vendus sans marque au rayon traditionnel, en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Ces morceaux de volaille ont été commercialisés fin juin dans un magasin Carrefour Express. Il est demandé aux clients de ne pas consommer cette viande et de la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Filet de poulet
Marque	Sans marque
Code-barres (GTIN)	1111111111114
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Précisions	Vendu au rayon traditionnel uniquement
Période de commercialisation	Du 24/06/2025 au 30/06/2025
Distributeur	Carrefour Express Elven

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella (responsables de la salmonellose) dans le produit. La consommation de cette volaille présente un risque sanitaire lié aux toxi-infections alimentaires qu'elle est susceptible de provoquer.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, associant diarrhées et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques se déclarent le plus souvent entre 6 et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent plus vulnérables face à ces symptômes.

Si vous avez consommé ce poulet et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire. Par ailleurs, une cuisson à cœur de la volaille à une température minimale de 65 °C permet d'éliminer cette bactérie.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce filet de poulet.
2. Rapportez l'article au magasin pour vous le faire rembourser.
3. Détruisez le produit si vous ne pouvez pas le ramener.
4. Pour toute question, contactez le service consommateur Carrefour au 09 69 39 7000 (numéro cristal non surtaxé, joignable du lundi au samedi de 9h à 19h).

Cette procédure de rappel prend fin le 28 juillet 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Elven
• Distributeur : Carrefour Express Elven

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Filet de poulet
Lot(s) concerné(s)	GTIN : 1111111111114 (Vente du 24/06 au 30/06/2025)
Risque	Présence de salmonelles (salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	10/07/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.