Les Ateliers Viande Hachee 5% 350g
Un rappel concernant des barquettes de viande hachée 5% (350g) de la marque Les Ateliers est en cours sur l'ensemble du territoire français. Cette alerte fait suite à une suspicion de contamination par la bactérie Escherichia coli productrice de shiga-toxines (STEC). Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation du produit | Viande hachée 5% |
| Marque | Les Ateliers |
| Références / Modèles | Viande hachée 5% 350g |
| Conditionnement | Barquette 350g |
| Codes-barres (GTIN) | 3700502701098 |
| Numéros de lot | 25189-0289 et 25188-0245 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 15/07/2025 et 16/07/2025 |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Marque de salubrité | FR 13.097.003 CE |
| Période de commercialisation | Du 07/07/2025 au 16/07/2025 |
| Distributeurs | Carnivor, Novoviandes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence potentielle de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) a été détectée sur ces lots de viande hachée. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire important, les souches de STEC pouvant provoquer des toxi-infections alimentaires parfois graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée à des bactéries STEC peut se manifester dans la semaine suivant l'ingestion par des crampes abdominales, des vomissements, ainsi que des diarrhées qui peuvent parfois contenir du sang, accompagnées ou non de fièvre.
Ces manifestations peuvent évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé les lots mentionnés et que vous observez ce type de signes cliniques, il est fortement conseillé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui précisant la nature de votre alimentation, ainsi que la date et l'endroit de l'achat.
Passé un délai de 15 jours sans apparition de trouble, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter. De manière générale, les autorités de santé rappellent que pour les populations vulnérables (jeunes enfants, personnes âgées, sujets immunodéprimés ou femmes enceintes), il est prudent de cuire à cœur (70 °C) les viandes hachées.
Par précaution pour les populations sensibles, veillez à bien cuire à cœur (70 °C) toutes les viandes hachées et préparations à base de viande hachée.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas le produit.
- Cessez immédiatement de l'utiliser.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 31 juillet 2025. Pour toute question, veuillez vous rapprocher de votre point de vente habituel.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Carnivor, Novoviandes
En résumé
| Marque | Les Ateliers |
| Produit | Viande hachée 5% 350g |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 25189-0289 et 25188-0245 (DLC 15/07/2025 et 16/07/2025) |
| Risque | Suspicion de E. coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18 juillet 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).