Tommette Fermière Aux Fleurs Au Lait Cru Des Vosges
Une alerte sanitaire concerne des tommettes fermières aux fleurs au lait cru des Vosges vendues sans marque, en raison de la mise en évidence de Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé sous vide à l'échelle nationale entre fin juin et début juillet 2025, ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui détiendraient ces fromages sont invitées à les rapporter au point de vente ou à procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Tommette fermière aux fleurs au lait cru des Vosges (formats 1/2 et 1/4) |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | Sous vide |
| Marque de salubrité | FR 94 065 051 CE |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 27/06/2025 au 09/07/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Vente directe aux particuliers, restaurateurs et traiteurs (pas d'enseigne de grande distribution) |
Les lots et références spécifiques concernés sont les suivants :
- GTIN : 3661439406787 — Lot : 51865094 — DLC : 14/08/2025
- GTIN : 3661439406794 — Lot : 51785176 — DLC : 06/08/2025
- GTIN : 3661439406794 — Lot : 51825190 — DLC : 10/08/2025
- GTIN : 3661439406794 — Lot : 51865095 — DLC : 14/08/2025
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée lors de contrôles, motivant le retrait immédiat de ces fromages au lait cru. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut provoquer la listériose, une infection qui demande une vigilance particulière.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener à consulter un médecin traitant en lui mentionnant la consommation du produit concerné.
Il est important de noter que le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques plus graves peuvent survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Les personnes les plus vulnérables — femmes enceintes, sujets immunodéprimés et personnes âgées — doivent prêter une attention accrue à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter le fromage au point de vente ou contacter directement ce dernier.
- Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au 0145126398. La procédure de rappel prend fin le 31 juillet 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente sur l'ensemble du territoire français
- Commercialisation directe auprès de clients particuliers, ainsi qu'auprès de restaurateurs et de traiteurs
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Tommette fermière aux fleurs au lait cru des Vosges (1/2 et 1/4) |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 51865094, 51785176, 51825190, 51865095 (voir détails des codes-barres et DLC) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18 juillet 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
tommette-fermiere-fleurs-lait-cru-des-vosges: 18/07/2025