Bleu De Severac Bleu De Severac
Un fromage de type Bleu de Sévérac de la marque bleu de severac fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé partout en France entre le 17 juin et le 10 juillet 2025, ce produit présente un risque sanitaire pour les consommateurs. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce fromage de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Bleu de Sévérac |
| Marque | bleu de severac |
| Numéros de lot | 1405 (pour toutes les dates indiquées) |
| Dates de durabilité minimale | 13/08/2025, 27/08/2025 et 03/09/2025 |
| Conditionnement | Sous aluminium |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Distributeurs | Crémiers fromagers |
| Période de commercialisation | Du 17/06/2025 au 10/07/2025 |
| Zone de vente | France entière |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des analyses ont révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans ce fromage, avec un dénombrement inférieur à 10 bactéries. Même à faibles doses, cette bactérie peut provoquer la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave, particulièrement surveillée chez les populations sensibles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des complications neurologiques plus sévères peuvent parfois survenir, ainsi que des répercussions graves chez la femme enceinte (atteintes fœtales ou maternelles). Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue si elles ont consommé ce produit.
Si vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures après avoir consommé ce fromage, consultez votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus le consommer : abstenez-vous immédiatement de manger ce fromage.
- Détruire le produit : jetez-le sans l'utiliser.
- Obtenir un remboursement : vous pouvez vous rapprocher de votre point de vente pour faire valoir les modalités de compensation prévues (remboursement).
La procédure de rappel court jusqu'au 18 septembre 2025. En cas de question, rapprochez-vous de votre crémier ou de votre fromager habituel.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de crémiers et fromagers.
En résumé
| Marque | bleu de severac |
| Produit | Bleu de Sévérac |
| Lots concernés | Lot 1405 (DLC : 13/08/2025, 27/08/2025, 03/09/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 21 juillet 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
bleu-severac-bleu-severac: 21/07/2025