Sans Marque (Vendu Au Rayon Marée) Longe De Thon Albacore
Une alerte alimentaire concerne des longes de thon albacore vendues en vrac au rayon marée, en raison d'une concentration anormale en histamine dépassant les seuils réglementaires (supérieure à 200 mg/kg). Ce produit a été commercialisé au mois de juillet 2025 dans un unique point de vente. Il est demandé aux clients qui auraient acheté ce poisson de ne surtout pas le consommer et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Longe de thon albacore |
| Marque | Sans marque (vendu au rayon marée) |
| Conditionnement | Vrac, sans conditionnement |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 18/07/2025 au 19/07/2025 |
| Zone géographique de vente | Carrefour Tourville la Rivière |
| Distributeurs | Carrefour Tourville la Rivière (uniquement) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel repose sur la présence excessive d'histamine dans la chair du poisson, avec des relevés mesurés au-delà de 200 mg/kg. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons (comme le thon) en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Sa consommation peut provoquer des réactions de type allergique chez le consommateur.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication histaminique se déclenchent rapidement après l'ingestion, généralement entre trente minutes et quelques heures. Elles se traduisent par une réaction s'apparentant à une allergie aiguë :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
- Des maux de tête intenses
- Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées
Les personnes ayant des terrains allergiques connus doivent se montrer particulièrement vigilantes, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires graves. Il leur est fortement recommandé de proscrire la consommation de ce thon et de se rendre aux urgences en cas d'apparition de signes cliniques. À noter que l'évolution est généralement favorable de manière spontanée, un traitement antihistaminique permettant souvent d'accélérer la guérison.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter la denrée directement au point de vente pour procéder à un retour.
- Contacter le service consommateur pour toute question au 09 69 39 70 00.
Les acheteurs peuvent prétendre à un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 08/08/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Carrefour Tourville la Rivière (uniquement)
En résumé
| Marque | Sans marque (vendu au rayon marée) |
| Produit | Longe de thon albacore |
| Lot(s) concerné(s) | Vente du 18/07 au 19/07/2025 |
| Risque | Taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente et contacter le service consommateur |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 24/07/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
sans-marque-vendu-rayon-maree-longe-thon-albacore: 24/07/2025