Gaec Derramond Coppa
Un lot de coppa vendu par le GAEC Derramond en Ariège fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit de charcuterie, conditionné sous vide, ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article sont invitées à le rapporter au point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Coppa |
| Marque | GAEC Derramond |
| Numéros de lots | 7749, 8858, 9645, 9213, 10053 |
| Dates de durabilité minimale | 10/07/2025 et 31/10/2025 |
| Conditionnement | Produit vendu sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 09-225-003 |
| Période de commercialisation | Du 10/04/2025 au 24/07/2025 |
| Distributeurs | GAEC Derramond |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été déclenché suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans la coppa. Cet agent pathogène est à l'origine de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer dangereuse et dont le délai d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les clients ayant ingéré cette charcuterie et qui développeraient de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Des formes cliniques plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes pour le fœtus chez la femme enceinte, peuvent parfois survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus la coppa concernée.
- Rapportez le produit au point de vente ou procédez à sa destruction.
- Contactez le numéro suivant pour toute question ou modalité de prise en charge : 0770004635.
- Les modalités proposées prévoient un remboursement ou une réparation.
- La procédure de rappel prendra fin le 08/08/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Département de l'Ariège (09)
- Distributeur : GAEC Derramond
En résumé
| Marque | GAEC Derramond |
| Produit | Coppa |
| Lot(s) concerné(s) | 7749, 8858, 9645, 9213, 10053 (DDM 10/07/2025 et 31/10/2025) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement ou réparation |
| Date de publication | 25 juillet 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gaec-derramond-coppa: 25/07/2025