Gaec Derramond Noix De Jambon Ou Pointe De Noix Sèche
Un rappel de produits concerne des morceaux de charcuterie, à savoir des noix de jambon et des pointes de noix commercialisées par le GAEC Derramond. Une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée, entraînant un risque pour la santé des consommateurs. Les clients en possession de ces articles sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter ou les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence ou désignation | Noix de jambon ou pointe de noix (sèche) |
| Marque | GAEC Derramond |
| Numéros de lots | 7749, 8118, 8508, 8858, 9645, 9213 |
| Dates de durabilité minimale | 10/07/2025 et 31/10/2025 |
| Conditionnement | Vendu sous vide, en vrac ou tranché sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | 09-225-003 |
| Période de commercialisation | Du 10/04/2025 au 24/07/2025 |
| Distributeurs | GAEC Derramond |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mise en circulation de ces charcuteries est suspendue en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut provoquer la listériose, une infection qui demande une attention particulière selon le profil des personnes touchées.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou aller de pair avec des maux de tête et des courbatures. Le temps de latence avant l'apparition des premiers signes peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion du produit contaminé.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques sont susceptibles d'apparaître. Les femmes enceintes doivent également surveiller l'apparition de ces signaux en raison de risques potentiels pour le fœtus, tout comme les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé ces charcuteries, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant cette alimentation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les morceaux de charcuterie concernés.
- Rapportez-les directement au point de vente ou procédez à leur destruction.
- Pour toute question ou modalité de prise en charge, contactez le producteur au 07 70 00 46 35. Le remboursement vous sera proposé.
La procédure de rappel prend fin le 08/08/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Ariège (09)
- Distributeur : GAEC Derramond
En résumé
| Marque | gaec derramond |
| Produit | noix de jambon ou pointe de noix |
| Lot(s) concerné(s) | 7749, 8118, 8508, 8858, 9645, 9213 (DLC 10/07/2025 et 31/10/2025) |
| Risque | présence de listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2025-07-25 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).