Gaec Derramond Poitrine Salée Séchée De Porc
Un rappel de produit concerne la poitrine salée séchée commercialisée par le GAEC Derramond dans le département de l'Ariège. En raison d'une contamination bactérienne suspectée, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients qui en détiennent sont invités à prendre les mesures nécessaires, notamment de se faire rembourser ou de rapporter l'article au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Poitrine salée séchée (libellé : poitrine salée séchée de porc) |
| Marque | GAEC Derramond |
| Numéros de lots | 7749, 8118, 8508, 9213, 9645, 10053 |
| Dates de durabilité minimale | Entre le 2025-07-10 et le 2025-10-31 |
| Conditionnement | Produit vendu sous vide, en vrac ou tranché sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 09-225-003 |
| Période de commercialisation | Du 2025-04-10 au 2025-07-24 |
| Distributeur | GAEC Derramond |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mise en place de ce rappel fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans la charcuterie. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite une attention particulière, notamment chez les populations les plus vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Il est recommandé aux personnes ayant consommé ce produit et présentant ces signes cliniques de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Certaines formes de la maladie peuvent se révéler sévères, avec des complications neurologiques possibles. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. De plus, des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir chez les femmes enceintes.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la poitrine salée séchée concernée.
- Rapporter le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire ou modalité de prise en charge, vous pouvez contacter le producteur au numéro suivant : 0770004635. La procédure de rappel prendra fin le 2025-08-08.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit s'est déroulée exclusivement dans la zone géographique suivante :
- Ariège (09)
L'unique distributeur répertorié pour cette vente est le GAEC Derramond.
En résumé
| Marque | GAEC Derramond |
| Produit | Poitrine salée séchée de porc |
| Lot(s) concerné(s) | 7749 / 8118 / 8508 / 9213 / 9645 / 10053 |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25 juillet 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gaec-derramond-poitrine-salee-sechee-porc: 25/07/2025