Gaec Derramond Saucisse Perche, Saucisson Sec, Saucisse De Foie, Chorizo (Porc, Boeuf Et Mixte Porc Boeuf) Produits Secs
Plusieurs produits de charcuterie de la marque GAEC Derramond font l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la présence avérée de Listeria monocytogenes. Cette alerte concerne différentes variétés de saucisses, de saucissons et de chorizos vendus sous vide ou en vrac entre avril et juillet 2025. Les consommateurs en possession de ces denrées sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, la procédure prenant fin le 8 août 2025.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références et modèles | Saucisse perche, chorizo, saucisson, saucisse de foie |
| Marque | GAEC Derramond |
| Numéros de lots | 10457, 10843, 9213, 11230, 11617, 12389, 13442, 13833, 13076 |
| Dates de durabilité minimale | 2025-07-10 et 2025-10-31 |
| Conditionnement | Produit vendu sous vide ou en vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 10/04/2025 au 24/07/2025 |
| Distributeurs | GAEC Derramond |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces charcuteries est interrompue suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Consommer un aliment hébergeant cet agent pathogène peut provoquer la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par de la fièvre, pouvant être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Les personnes ayant ingéré ces produits et développant ces signes cliniques doivent consulter leur médecin traitant en lui indiquant cette consommation.
Il est important de noter que le délai d'incubation de la maladie s'étend parfois jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent survenir. Les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces manifestations.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les articles concernés.
- Rapportez-les directement au point de vente.
- Détruisez le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
- Contactez le producteur au numéro suivant pour toute question : 0770004635.
- Modalités de compensation : un remboursement vous sera proposé.
La procédure de rappel est ouverte jusqu'au 8 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Distributeur : GAEC Derramond
En résumé
| Marque | GAEC Derramond |
| Produits | Saucisses, chorizo, saucisson, saucisse de foie |
| Lots concernés | 10457, 10843, 9213, 11230, 11617, 12389, 13442, 13833, 13076 |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25/07/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gaec-derramond-saucisse-perche-saucisson-sec-saucisse-foie-chorizo-porc-boe: 25/07/2025