Steak Hache De Cheval
Un lot de steaks hachés de cheval vendus sans marque fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés au rayon boucherie traditionnelle de l'hypermarché Carrefour de Saint-Pol-sur-Mer entre le 15 juillet et le 23 juillet 2025. Les consommateurs en possession de cette viande sont invités à ne plus la consommer et à la rapporter au point de vente ou à la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Steak haché de cheval fabriqué à la demande |
| Marque | sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 1111111111116 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/07/2025 au 23/07/2025 |
| Distributeur | Carrefour (Hyper Carrefour Saint-Pol-sur-Mer) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire, la bactérie pouvant proliférer dans les aliments conservés au frais si des mesures d'hygiène ou de maîtrise de la chaîne ne sont pas strictement respectées ou en cas de contamination initiale.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les consommateurs ayant ingéré ces steaks hachés et manifestant de la fièvre (isolée ou combinée à des maux de tête) ainsi que des courbatures doivent consulter un médecin sans tarder en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Une vigilance toute particulière est requise pour les populations vulnérables :
- Les femmes enceintes (en raison des risques d'atteintes fœtales ou maternelles)
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Des complications d'ordre neurologique peuvent également survenir dans les formes les plus sévères de la maladie.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter l'article au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction.
- Prendre contact avec le service consommateurs au 09 69 39 7000 (appel non surtaxé, accessible du lundi au samedi de 9h à 19h) pour toute modalité de remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 09 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Uniquement à l'hypermarché Carrefour de Saint-Pol-sur-Mer.
- Distributeur : Carrefour.
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Steak haché de cheval |
| Lot / Référence | GTIN : 1111111111116 |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25/07/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
steak-hache-cheval-3: 25/07/2025