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Un fromage de type St Maure de Touraine de la marque U de Nos Régions fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination bactérienne suspectée. Les analyses ont mis en évidence une non-conformité microbiologique liée à la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ce produit a été commercialisé partout en France dans les magasins Coopérative U. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce fromage et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	St maure de touraine 22% mg 250gr
Marque	u de nos regions
Code-barres (GTIN)	3368954300964
Numéro de lot	y25133
Date de durabilité	2025-07-12
Conditionnement	250 gr
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Distributeurs	Coopérative U
Zone de vente	France entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la détection d'une anomalie microbiologique. Le produit est suspecté d'abriter des bactéries de type Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC), et plus précisément la souche E. coli O26:H11. La consommation de ce fromage expose à des risques sanitaires qu'il convient de surveiller attentivement, notamment en raison des toxines que ces bactéries peuvent produire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Dans la semaine qui suit l'ingestion d'un aliment contaminé par des STEC, les personnes concernées peuvent ressentir des douleurs abdominales, des vomissements, ainsi que des diarrhées qui peuvent parfois être sanglantes, accompagnées ou non de fièvre.

Ces manifestations peuvent se compliquer dans 5 à 8 % des cas par des atteintes rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes. Si vous avez consommé ce fromage et que vous remarquez l'apparition de ces signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la date et le lieu d'achat ainsi que le produit consommé.

En l'absence de tout symptôme dans un délai de deux semaines suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage.
2. Rapporter le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0969366936. La procédure de rappel prend fin le 2025-08-08.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Distributeur : Coopérative U

En résumé

Marque	u de nos regions
Produit	St maure de touraine 22% mg 250gr
Lot(s) concerné(s)	Lot : y25133 (GTIN : 3368954300964, DLC : 12/07/2025)
Risque	Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	2025-07-26

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.