La Viviere Palourde Japonaise Peche A Pied Ane 27.Viii Golfe De Gascogne
Un rappel produit concerne les palourdes japonaises moyennes de la marque La Viviere, vendues en France entière entre le 24 et le 28 juillet 2025. Cette alerte fait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp dans les mollusques. Il est demandé aux consommateurs de ne pas consommer ces produits et de suivre les consignes de retour ou de destruction indiquées.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Palourde japonaise moyenne pêche à pied ANE 27.VIII Golfe de Gascogne |
| Marque | la viviere |
| Numéros de lots | 23078058 et 24078058 |
| Conditionnement | Barquette bois de 3 kg et barquette bois de 1 kg (produits vivants) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR35.078.058 |
| Période de commercialisation | Du 24/07/2025 au 28/07/2025 |
| Distributeurs | Sovio, Cultimer, Margain |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel est opéré en raison de la détection de salmonelles dans les lots de palourdes analysés. La consommation de ces produits contaminés expose les acheteurs à un risque d'infection alimentaire à Salmonella spp, l'agent bactérien responsable de la salmonellose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.
Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent plus vulnérables face à ces infections. Si vous avez consommé ces palourdes et ressentez ces manifestations cliniques, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette alimentation. En l'absence de tout symptôme dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.
Conseil de cuisson : La cuisson à cœur de ces produits à +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cesser immédiatement de consommer ces palourdes.
- Rapporter le produit au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction.
- Contacter le service consommateur au 06 02 15 07 19 pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 1er août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les lots concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Sovio
- Cultimer
- Margain
En résumé
| Marque | la viviere |
| Produit | Palourde japonaise moyenne (barquettes de 1kg et 3kg) |
| Lots concernés | 23078058 et 24078058 |
| Risque | Présence de salmonelle |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 28 juillet 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
viviere-palourde-japonaise-peche-pied-ane-27-viii-golfe-gascogne: 28/07/2025