Emballé En Magasin Plateau Plancha Thon/Crevettes/Espadon Vendu Au Rayon Libre-Service
Un plateau plancha à base de thon, crevettes et espadon, vendu au rayon libre-service de l'hypermarché Carrefour d'Ormesson, fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration anormale en histamine dépassant les seuils réglementaires (plus de 200 mg/kg). Ce produit a été commercialisé les 22 et 23 juillet 2025. Il est demandé aux clients qui détiendraient ce produit de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Plateau plancha thon/crevettes/espadon vendu au rayon libre-service |
| Marque | emballé en magasin |
| Conditionnement | Barquettes operculées |
| Date d'emballage | 22/07/2025 |
| Date limite de consommation | 23/07/2025 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 22/07/2025 au 23/07/2025 |
| Distributeur | Carrefour Ormesson (uniquement) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel repose sur la présence excessive d'histamine, mesurée à un taux supérieur à 200 mg/kg dans les produits de la mer concernés. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'un stockage inadapté, provoquant des réactions de type allergique chez le consommateur.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations liées à une intoxication histaminique surviennent rapidement, généralement entre 30 minutes et quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Elles se traduisent par une réaction allergique aiguë associant des rougeurs et un gonflement du visage, des maux de tête, des sensations de chaleur, un malaise général, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées.
Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car elles s'exposent à des risques de troubles respiratoires aigus. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé ce plat, il est impératif de consulter immédiatement les urgences médicales. La guérison intervient habituellement de manière spontanée, un traitement par antihistaminique permettant d'accélérer la rémission.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser pour la cuisine.
- Rapporter la barquette au point de vente d'achat.
- Contacter le service consommateur au numéro dédié : 0805908070.
Les acheteurs pourront bénéficier d'un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 15 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : Carrefour Ormesson
- Distributeurs : Carrefour Ormesson (uniquement)
En résumé
| Marque | emballé en magasin |
| Produit | Plateau plancha thon/crevettes/espadon |
| Lot(s) concerné(s) | Emballé le 22/07/2025 (DLC : 23/07/2025) |
| Risque | Taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 29/07/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
emballe-magasin-plateau-plancha-thon-crevettes-espadon-vendu-rayon-libre-se: 29/07/2025