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Un rappel de produit concerne des barquettes de lardons fumés de la marque Kirn vendues à destination des restaurateurs sur l'ensemble du territoire français. En raison d'un problème d'emballage entraînant des micro-fuites invisibles, ces denrées présentent un risque de développement de moisissures et ne garantissent plus la sécurité sanitaire requise. Il est demandé aux clients professionnels et aux détenteurs de ces barquettes de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Lardon fumé à la paysanne / Lardon fumé standard
Marque	kirn
Références et codes-barres (GTIN)	• Référence 4100 (Lardon fumé à la paysanne) : 3348700041006<br>• Référence 4101 (Lardon fumé standard) : 3348700041013
Numéros de lot	25175 et 25197
Dates limites de consommation (DLC)	27/07/2025 et 14/08/2025
Conditionnement	Barquette de 2 kg environ
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 17/06/2025 au 25/07/2025
Distributeurs	Restaurateur

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces références à cause d'un défaut de thermoscellage provoquant des micro-fuites sur les emballages. Cette défaillance technique altère l'étanchéité des barquettes, ce qui favorise l'apparition de moisissures. Par conséquent, les conditions de fabrication et de conservation ne permettent pas d'apporter les garanties sanitaires indispensables, rendant les lardons impropres à la consommation et potentiellement dangereux pour la santé.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les conditions de commercialisation et de conservation altérées de ces viandes ne garantissent pas leur sécurité sanitaire, exposant les consommateurs à des risques potentiels pour la santé en cas d'ingestion.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les lardons concernés.
2. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.

Vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant pour toute question : 0388667273. La procédure de rappel prend fin le 09/08/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeurs : Restaurateur

En résumé

Marque	kirn
Produit	Lardons fumés (paysanne et standard)
Lot(s) concerné(s)	Lots 25175 et 25197 (DLC 27/07/2025 et 14/08/2025)
Risque	Défaut d'emballage et moisissures
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	01/08/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.