Sans Marque (Vendu Au Rayon Marée) Thon Blanc Ligne Vendu Au Rayon Traditionnel
Un lot de thon blanc vendu en vrac au rayon marée du supermarché Carrefour à Carcassonne fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration anormale en histamine, dépassant le seuil réglementaire. Ce produit, commercialisé entre le 11 juillet et le 19 juillet 2025, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients qui se sont procurés ce poisson sont invités à le rapporter en magasin ou à contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Thon blanc ligne (vendu au rayon traditionnel) |
| Marque | Sans marque (vendu au rayon marée) |
| Conditionnement | Sans conditionnement (vendu en vrac sur étal) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 11/07/2025 au 19/07/2025 |
| Distributeur | Carrefour Carcassonne (uniquement) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce thon blanc ont mis en évidence un taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans le poisson en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Sa consommation peut provoquer des réactions de type allergique aiguë, potentiellement gênantes ou invalidantes pour les personnes sensibles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication histaminique se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du produit. Les signes les plus fréquents s'apparentent à une allergie aiguë : rougeurs cutanées, visage bouffi ou gonflé, maux de tête, bouffées de chaleur, malaises, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées.
Les individus ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car l'ingestion peut entraîner chez eux des difficultés respiratoires sévères. Il est recommandé à ces personnes d'éviter strictement la consommation de ce produit et de se rendre aux urgences en cas de réaction. Dans la plupart des cas, les troubles régressent spontanément, un processus qui peut être accéléré par la prise d'antihistaminiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le thon blanc concerné.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter l'aliment directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Contacter le service consommateur au 0805908070 pour toute question complémentaire.
La procédure de rappel prend fin le 18 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué exclusivement dans la zone géographique suivante :
- Carrefour Carcassonne (uniquement)
En résumé
| Marque | Sans marque (vendu au rayon marée) |
| Produit | Thon blanc ligne |
| Lot(s) concerné(s) | Vente entre le 11/07/2025 et le 19/07/2025 |
| Risque | Taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 01/08/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
sans-marque-vendu-rayon-maree-thon-blanc-ligne-vendu-rayon-traditionnel: 01/08/2025