Steak Haché Frais À La Demande
Un rappel de produit concerne des steaks hachés frais vendus en coupe au rayon traditionnel, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés fin juillet 2025 dans le département du Bas-Rhin. Il est demandé aux clients qui détiendraient encore cette viande de ne surtout pas la consommer et de la rapporter au magasin ou de la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Steak haché frais à la demande |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | Vendu à la demande au rayon traditionnel |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 21/07/2025 au 22/07/2025 |
| Distributeurs | Leclerc Geispolsheim |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure fait suite à la mise en évidence d'une potentielle présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par ce germe pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires qu'il convient de surveiller attentivement, en particulier chez les publics fragiles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois associée à des maux de tête et des courbatures. Ces signes doivent amener à consulter un médecin traitant en lui signalant la consommation du produit concerné.
Il faut noter que le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications plus sévères, touchant le système nerveux ou pouvant entraîner des atteintes graves chez la femme enceinte (pour le fœtus ou la mère), sont également possibles. Les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que celles dont le système immunitaire est affaibli doivent observer une vigilance accrue face à ces manifestations cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce steak haché.
- Rapportez-le directement au point de vente ou procédez à sa destruction.
- Contactez le distributeur pour obtenir davantage d'informations.
- En cas de question, vous pouvez joindre le service concerné au 0388553400.
Le magasin propose un remboursement aux clients impactés. La procédure de rappel prendra fin le 30 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation a été effectuée dans la zone géographique suivante :
- Bas-Rhin (67)
L'enseigne concernée par la distribution est :
- Leclerc Geispolsheim
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Steak haché frais à la demande |
| Lot(s) concerné(s) | Vente au rayon traditionnel (du 21/07 au 22/07/2025) |
| Risque | Présence de Listeria |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 01/08/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
steak-hache-frais-demande: 01/08/2025