Le Gaulois Saucisse De Volaille Aux Herbes, Crue
Un rappel de produit concerne les barquettes de saucisses de volaille aux herbes crues de la marque Le Gaulois, vendues en France entière entre le 5 août et le 7 août 2025. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella dans le produit. Il est demandé aux consommateurs de ne plus manger ces saucisses et de les rapporter en magasin afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse de volaille aux herbes, crue (barquette de 6) |
| Marque | Le Gaulois |
| Numéro de lot | 9775000217 |
| Code-barres (GTIN) | 3266980194840 |
| Date limite de consommation (DLC) | 19/08/2025 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 05/08/2025 au 07/08/2025 |
| Marque de salubrité | FR 69.135.001 CE |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été déclenché en raison de la détection de bactéries du genre Salmonella (agents responsables de la salmonellose) dans le produit. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut entraîner des intoxications alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections alimentaires à salmonelles provoquent généralement des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui apparaissent de façon brutale. Ils s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ces signaux d'alerte se manifestent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après avoir ingéré les aliments contaminés.
Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Conseil pratique : La cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination. Si le produit a toutefois été consommé bien cuit, le risque est donc éliminé.
Si vous avez consommé ces saucisses et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Ne plus les utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter l'article au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Contacter le service consommateurs au 02 43 62 64 15 (disponible le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h45 à 12h45 et de 13h30 à 15h30).
La procédure de rappel prend fin le 25 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de distribution : France entière
- Distributeurs : Liste des enseignes distributrices disponible via la pièce jointe officielle.
En résumé
| Marque | Le Gaulois |
| Produit | Saucisse de volaille aux herbes, crue (barquette de 6) |
| Lot concerné | 9775000217 (DLC 19/08/2025) |
| Risque | Présence de Salmonella (salmonellose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 13 août 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gaulois-saucisse-volaille-herbes-crue: 13/08/2025