Neutre Saucisse De Volaille Indienne Crue
Un lot de saucisses de volaille indienne crues fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Commercialisées début août 2025 sous une marque neutre, ces viandes présentent un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse de volaille indienne crue (conditionnements de 5 kg, 2,6 kg ou par 10) |
| Marque | neutre |
| Numéros de lot | 9775000217 |
| Codes-barres (GTIN) | 3276447940002, 3276440731997, 3276440732680 |
| Date limite de consommation | 2025-08-19 |
| Conditionnement | Sous atmosphère protectrice (5 kg, 2,6 kg ou lot de 10) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 69.135.001 CE |
| Commercialisation | Du 05/08/2025 au 09/08/2025 |
| Zone géographique | France entière |
| Distributeurs | Voir la liste des distributeurs partenaires |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel repose sur la détection de salmonelles (Salmonella spp), les agents responsables de la salmonellose. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements d'apparition brutale. Ils s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête. Ces signes cliniques se déclenchent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables : jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées et sujets âgés. Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Rappel utile : Une cuisson à cœur des viandes de volaille à une température d'au moins +65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination. Cependant, face à un rappel officiel, la consigne principale reste de ne pas consommer le produit.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser les saucisses concernées.
- Rapporter le produit au point de vente pour procéder à un remboursement.
- Pour toute question, contacter le service consommateur au 03 85 75 14 23 (Volaillers de nos régions - 71500 Branges).
La procédure de rappel prend fin le 25 août 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Consulter la liste des distributeurs mise à disposition par la plateforme officielle.
En résumé
| Marque | neutre |
| Produit | Saucisse de volaille indienne crue |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9775000217 (DLC 19/08/2025) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 13 août 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-saucisse-volaille-indienne-crue: 13/08/2025