Moules De Bouchot
Un lot de moules de bouchot, vendues en vrac au stand poissonnerie d'une grande surface à Annecy, fait l'objet d'un rappel en raison d'une présence suspectée de la bactérie Escherichia coli. Ces mollusques, commercialisés au début du mois d'août 2025, ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui auraient acheté ces fruits de mer sont invitées à les rapporter en magasin ou à les détruire pour éviter tout risque sanitaire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation du produit | Moules de bouchot en vrac |
| Référence / Modèle | Vendu en stand poissonnerie (rayon traditionnel) |
| Marque | Sans marque |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/08/2025 au 09/08/2025 inclus |
| Zone géographique de vente | Auchan Hyper Annecy |
| Distributeurs | Auchan Hyper Annecy |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces moules est suspendue suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Escherichia coli. Ce germe pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires chez les consommateurs. La présence de cette bactérie dans les produits de la pêche rend leur ingestion impropre à la consommation humaine.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par Escherichia coli peut provoquer, dans les trois jours suivant l'ingestion, des épisodes de gastro-entérite aiguë. Les signaux d'alerte incluent des crampes abdominales intenses, des diarrhées (qui peuvent parfois contenir du sang), accompagnées ou non d'un état fébrile.
Si vous avez consommé ces moules de bouchot et que vous ressentez l'un de ces symptômes, il est fortement conseillé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui mentionnant clairement cette consommation ainsi que la nature du contaminant identifié.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces moules de bouchot.
- Rapportez le produit directement au point de vente pour obtenir un dédommagement.
- Contactez le distributeur au 04 50 24 24 24 pour toute question relative aux modalités de retour et de compensation.
Les clients concernés pourront obtenir un remboursement en se manifestant auprès de l'établissement. Cette procédure de rappel prend fin le 11/09/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Auchan Hyper Annecy
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Moules de bouchot (stand poissonnerie) |
| Lot(s) concerné(s) | Achat entre le 06/08/25 et le 09/08/25 |
| Risque | Escherichia coli |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14/08/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
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