Chèvrerie D'amélie Fromage Blanc De Chèvre
La Chèvrerie d'Amélie procède au rappel d'un lot de fromage blanc de chèvre vendu directement à la ferme, dans l'Indre. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des bactéries de type Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). Les personnes qui auraient acheté ce produit fermier sont invitées à ne pas le consommer et à procéder à sa destruction ou à un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Fromage blanc vendu à la ferme |
| Marque | chèvrerie d'amélie |
| Numéro de lot | 201 |
| Date limite de consommation (DLC) | 01/08/2025 |
| Conditionnement | Directement à la ferme dans une barquette ou dans le récipient du client |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Le 21/07/2025 |
| Distributeur | Vente à la ferme |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été décidé en raison de la présence suspectée de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) dans le lot de fromage blanc commercialisé. La consommation de ce type de produit potentiellement contaminé peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les bactéries STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les signes cliniques incluent :
- Des diarrhées qui peuvent être sanglantes
- Des douleurs abdominales
- Des vomissements
- De la fièvre (présente ou non)
Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, touchant plus particulièrement les enfants.
Si vous avez consommé le fromage blanc concerné et que vous observez l'apparition de tels symptômes, il est recommandé de consulter sans délai un médecin en lui indiquant précisément cette consommation ainsi que la date et le lieu de l'achat. En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant la ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Ne plus l'utiliser de quelque manière que ce soit.
- Procéder à sa destruction ou rapporter l'article directement sur le lieu de vente pour bénéficier d'un échange.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été commercialisé dans la zone géographique suivante :
- Indre (36)
Le mode de distribution exclusif était la vente directe à la ferme.
En résumé
| Marque | chèvrerie d'amélie |
| Produit | Fromage blanc de chèvre |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 201 (DLC : 01/08/2025) |
| Risque | Contamination STEC (Escherichia coli) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou échanger |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 18/08/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chevrerie-d-amelie-fromage-blanc-chevre: 18/08/2025