paella — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la paella de la marque Atelier Collet, vendue en conditionnement de 3 kg dans toute la France. En raison d'un problème lié au respect de la chaîne du froid, ces plats préparés présentent un risque potentiel de développement de la bactérie Bacillus cereus. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférencePaella (Paella valenciana 3kg pv)
MarqueAtelier Collet
Numéro de lot25226
Code-barres (GTIN)3338310002306
Date limite de consommation (DLC)18/09/2025
Conditionnement3 kg
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 20/08/2025 au 18/09/2025
DistributeursLeclerc, vendeurs indépendants, Intermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le motif de ce rappel repose sur une anomalie concernant la chaîne du froid. Bien que ces denrées soient pasteurisées dans leur emballage, leur durée de conservation a été calculée en intégrant une tolérance maximale d'une rupture de deux heures à 20 °C. Au-delà de ce seuil, le produit ne garantit plus sa sécurité sanitaire, ce qui peut entraîner la prolifération de micro-organismes indésirables, en l'occurrence la bactérie Bacillus cereus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par Bacillus cereus peut provoquer deux types de manifestations cliniques :

  • Des troubles digestifs bas de type diarrhée, souvent accompagnés de crampes abdominales, de nausées et parfois de fièvre, dont l'apparition se manifeste entre 8 et 16 heures après l'ingestion.
  • Des épisodes de vomissements, qui se déclenchent quant à eux plus rapidement, généralement dans les 5 heures suivant le repas.

Ces signes cliniques peuvent s'avérer plus sévères chez les personnes fragiles ou immunodéprimées. Il est conseillé de consulter un médecin en cas d'apparition de ces symptômes après avoir consommé ce plat.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez pas et n'utilisez pas cette paella.
  2. Rapportez le produit en magasin ou procédez à sa destruction directe.
  3. Contactez le point de vente ou le service consommateur au numéro suivant pour toute question : 0535555042.
  4. Vous pouvez prétendre à un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 03/10/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : France entière
  • Enseignes de distribution : Leclerc, Intermarché ainsi que des vendeurs indépendants.

En résumé

MarqueAtelier Collet
ProduitPaella 3 kg (lot 25226)
RisquePrésence de Bacillus cereus (rupture de la chaîne du froid)
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication27/08/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

atelier-collet-paella-valenciana-3kg-pv: 27/08/2025