Boeuf Cuit Charolais
Un produit charcutier fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Il s'agit de bœuf cuit charolais vendu à la coupe dans un unique point de vente situé à Mehun-sur-Yèvre entre le 9 et le 13 août 2025. Les clients ayant acheté cette viande sont invités à ne plus la consommer et à la rapporter en magasin ou à la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Bœuf cuit charolais |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | Non conditionné (vente à la coupe au rayon charcuterie) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 58 079 005 CE |
| Période de commercialisation | Du 09/08/2025 au 13/08/2025 |
| Zone géographique de vente | Carrefour Market Mehun-sur-Yèvre uniquement |
| Distributeurs | Carrefour Market Mehun-sur-Yèvre |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire pour les clients, motivant le retrait immédiat de la vente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce bœuf cuit et qui observeraient de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures doivent consulter un médecin en lui mentionnant cet achat.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus) peuvent parfois se manifester. Une vigilance accrue est recommandée pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce bœuf cuit charolais.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Vous pouvez également procéder à sa destruction.
- Pour toute question, contactez le service consommateur au numéro dédié.
- Contact consommateur : 0805908070
- Modalités de compensation : Remboursement
- Date limite de la procédure de rappel : 15 septembre 2025
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Carrefour Market Mehun-sur-Yèvre (rayon charcuterie à la coupe)
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Bœuf cuit charolais |
| Lot(s) concerné(s) | Vente à la coupe entre le 09/08/2025 et le 13/08/2025 |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 28 août 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
boeuf-cuit-charolais: 28/08/2025